聚餐用公筷,是“太讲究”还是“有必要”?——扬州华东慧康医院和您聊聊幽门螺杆菌
2026-10-15
聚餐您用公筷吗?
朋友聚会、家庭宴席,转盘一转,十几双筷子伸向同一盘菜。若这时有人提议“加双公筷吧”,有人赞同,也有人心里犯嘀咕:关系这么近,还分这么清,是不是显得生分?其实,这双公筷并不是矫情,它关乎一桌人的胃部健康。
为什么“胃里好端端”也会查出幽门螺杆菌?
不少人拿到体检报告会纳闷:平时没胃痛,怎么幽门螺杆菌阳性?原因可能就藏在“同吃一盘菜”的习惯里。合餐时,唾液可通过筷子、勺子进入菜肴。幽门螺杆菌常经口—口、粪—口途径传播,共餐夹菜是常见感染机会。
国内感染人数庞大,约每两人中就可能有一人携带。它被世界卫生组织列为I类致癌物,与胃癌等胃部疾病密切相关。感染后不一定立刻不适,却可能长期损伤胃黏膜,从炎症、糜烂到溃疡,久而久之增加萎缩性胃炎甚至胃癌风险。
公筷不是见外,是低成本的健康防线
使用公筷公勺,能减少唾液与食物交叉,是预防幽门螺杆菌传播的简单办法。若自己携带细菌而不自知,私筷可能把风险带给亲友;反之亦然。
除了共餐,嚼碎食物喂孩子、用嘴吹凉饭菜、共用牙刷水杯等,也应尽量避免。
身体出现这些信号,别硬扛!大概率是幽门螺杆菌找上门
幽门螺杆菌早期可能“沉默”。若反复出现以下不适,不建议一味忍一忍:
口臭、口苦,刷牙漱口也难以缓解;
饭后胀气、嗳气、放屁多;
空腹胃痛、反酸烧心、餐后胃部隐痛;
食欲差、吃一点就饱,长期消化不良;
胃部不适反复发作。
出现这些情况,不要自行长期吃“养胃药”,更建议先查菌,到消化内科就诊。
碳13吹气试验,查菌较轻松
不少人怕做胃镜。筛查幽门螺杆菌可首选碳13呼气试验,无创、无痛,吹气、等待、出结果,能判断是否感染及数值情况,费用相对亲民,适合定期筛查。
检查前注意:1个月内未服抗生素,2周内未服抑酸护胃药,检查前禁食禁水2小时。具体以医生指导为准。扬州华东慧康医院消化内科可提供相关咨询与评估(24小时服务电话:87779966)
查出阳性一定要治吗?
多数情况下,医生会建议规范根除。只要呼气试验确诊阳性,无论有无症状,都建议到消化内科评估,制定个体化方案。没有症状不等于胃黏膜没受损,拖延可能让损伤加重。
治疗应遵医嘱足量足疗程,不要自行买药、随意停药或漏服,否则易耐药,后续更难处理。目前规范治疗根除率较高,关键在于配合。
写在最后
用不用公筷,不只是礼貌和面子,更是健康意识。热闹一顿饭,省事一时,不如护好长久胃健康。多摆一双公筷,可能就少一次交叉感染的机会。公筷不是疏远,而是对同桌人的尊重与保护。
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